Auxiliar de açougue

Descrição da vaga:

Auxiliar de Açougue

Principais Responsabilidades

1. Apoio no preparo das carnes

• Auxiliar no corte, desossa e limpeza de carnes bovinas, suínas e aves
• Separar carnes conforme padrão do mercado
• Embalar, pesar e etiquetar produtos
• Organizar pedidos em grandes quantidades

2. Higiene e organização

• Manter bancadas, câmaras frias e utensílios sempre limpos
• Higienizar facas, serras e equipamentos de corte
• Seguir normas da Vigilância Sanitária
• Controlar validade e armazenamento correto das carnes

3. Reposição e controle de estoque

• Repor mercadorias no balcão e nas ilhas refrigeradas
• Conferir mercadorias recebidas
• Ajudar no controle de estoque e inventário
• Verificar qualidade e condições dos produtos

4. Atendimento ao cliente

• Atender clientes no balcão
• Informar sobre tipos de corte e preparo
• Separar pedidos em grande quantidade (atacado)
• Oferecer suporte a açougueiros e encarregados

Habilidades Importantes

• Agilidade e atenção
• Noções básicas de cortes de carne
• Organização e higiene
• Trabalho em equipe
• Resistência física (ambiente frio e trabalho em pé)

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Estacionamento gratuito
• Participação nos lucros
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial